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Valor Nutricional de 100 gramos:
Valor energético: 1582 kJ / 378 kcal
Grasas: 4.2 g (de las cuales saturadas: 0.72g )
Hidratos de carbono: 64.3 g (de los cuales azúcares: 8.20 g)
Fibra alimentaria: 8.50 g
Proteínas: 11.2 gSal: 0.001g
Receta: Pastel de mijo y coliflor
Ingredientes para 4 personas
1 vaso de mijo Biocop, lavado y escurrido
3 vasos de agua mineral
3 cebollas, cortadas en cuadraditos
1/2 Coliflor, en flores
1/4 de cucharadita de cúrcuma Biocop y pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra Biocop
Sal marina fina Biocop
Perejil Biocop o cebollino picado
Elaboración
En una cazuela de fondo grueso, saltear las cebollas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Añadir la coliflor, el mijo, cúrcuma y pimienta, el agua y 1/2 cucharadita de sal. Tapar, llevar a ebullición y cocer tapado, a fuego suave, durante 25 minutos. Cuando el mijo haya absorbido el agua, removerlo bien y pasar a una fuente para servir. Aplanar.
DIETCONSUM, SL, ha recibido una ayuda de 2.900€ para la compra de un Peugeot Nuevo 208 Allure Eléctrico, de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para la adquisición de vehículos eléctricos “enchufables” y de pila combustible dentro del Programa de incentivos a la movilidad eficiente y sostenible (Programa MOVES III Vehículos Comunitat Valenciana) del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico a través del IDAE, gestionado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE).
