NATURGREEN AGAR-AGAR Bio 100g
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01196543Código de barras :
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NATURGREEN AGAR-AGAR Bio 100g
El agar-agar ecológico NaturGreen es un gelificante natural de origen vegetal obtenido a partir de algas rojas procedentes de agricultura ecológica. Se trata de una alternativa vegetal a las gelatinas tradicionales, con un alto poder gelificante, llegando a ser hasta 8 veces superior. Es ideal para la elaboración de postres, gelatinas, mermeladas y recetas tanto dulces como saladas, especialmente en dietas veganas o plant-based.
Información nutricional o composición:
Información Unidad de referencia: (por 100 g)
Valor energético 720 kJ / 172 kcal
Grasas 0,1 g
de las cuales saturadas 0,0 g
Hidratos de carbono 0,40 g
Azúcares 0,0 g
Fibra alimentaria 86,0 g
Proteínas 0,10 g
Sal 1,25 g
Ventajas:
Gelificante de origen vegetal procedente de algas rojas ecológicas, lo que lo posiciona como alternativa a la gelatina animal. Alto contenido en fibra, destacando dentro de los ingredientes funcionales. Elevado poder gelificante, hasta 8 veces superior frente a gelatinas convencionales, lo que permite un uso eficiente en cocina. Producto apto para dietas veganas y sin gluten según indicaciones del envase .
Ingredientes y alérgenos o composición:
Ingredientes:
100% agar-agar procedente de agricultura ecológica.
Alérgenos:
No contiene alérgenos como ingrediente.
Trazas:
El producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo, por lo que puede contener trazas.
Dosis recomendada o modo de uso:
La dosis dependerá de la textura deseada, siendo habitual el uso en pequeñas cantidades debido a su alto poder gelificante.
Instrucciones de uso:
Disolver el agar-agar en líquido y llevar a ebullición para activar su poder gelificante. Una vez disuelto, dejar enfriar hasta que solidifique. Puede utilizarse en la elaboración de gelatinas, postres, mermeladas y recetas saladas. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
Ingredientes: Agar-agar* (100%).
*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.
"Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos y soja"
El agar-agar ecológico NaturGreen es un gelificante natural de origen vegetal obtenido a partir de algas rojas procedentes de agricultura ecológica. Se trata de una alternativa vegetal a las gelatinas tradicionales, con un alto poder gelificante, llegando a ser hasta 8 veces superior. Es ideal para la elaboración de postres, gelatinas, mermeladas y recetas tanto dulces como saladas, especialmente en dietas veganas o plant-based.
Información nutricional o composición:
Información Unidad de referencia: (por 100 g)
Valor energético 720 kJ / 172 kcal
Grasas 0,1 g
de las cuales saturadas 0,0 g
Hidratos de carbono 0,40 g
Azúcares 0,0 g
Fibra alimentaria 86,0 g
Proteínas 0,10 g
Sal 1,25 g
Ventajas:
Gelificante de origen vegetal procedente de algas rojas ecológicas, lo que lo posiciona como alternativa a la gelatina animal. Alto contenido en fibra, destacando dentro de los ingredientes funcionales. Elevado poder gelificante, hasta 8 veces superior frente a gelatinas convencionales, lo que permite un uso eficiente en cocina. Producto apto para dietas veganas y sin gluten según indicaciones del envase .
Ingredientes y alérgenos o composición:
Ingredientes:
100% agar-agar procedente de agricultura ecológica.
Alérgenos:
No contiene alérgenos como ingrediente.
Trazas:
El producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos, soja y sésamo, por lo que puede contener trazas.
Dosis recomendada o modo de uso:
La dosis dependerá de la textura deseada, siendo habitual el uso en pequeñas cantidades debido a su alto poder gelificante.
Instrucciones de uso:
Disolver el agar-agar en líquido y llevar a ebullición para activar su poder gelificante. Una vez disuelto, dejar enfriar hasta que solidifique. Puede utilizarse en la elaboración de gelatinas, postres, mermeladas y recetas saladas. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
Ingredientes: Agar-agar* (100%).
*Ingredientes procedentes de la Agricultura Ecológica.
"Este producto se fabrica en una planta donde se manipulan frutos secos y soja"
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