SCHAR HARINA MIX REPOSTERIA S/GLUT.(MIX-C) 1KG

SCHAR HARINA MIX REPOSTERIA S/GLUT.(MIX-C) 1KG

Mix C - Repostería Schär es una mezcla de harinas sin gluten especialmente desarrollada para preparar recetas de repostería con resultados de calidad profesional. Su formulación resulta ideal para elaborar bizcochos, magdalenas, galletas, tartas, masas quebradas, cremas y otras preparaciones dulces con una textura equilibrada y homogénea.

Gracias a su combinación de harinas y almidones seleccionados, este preparado ofrece gran versatilidad tanto para uso doméstico como profesional. Además, está elaborado sin gluten, sin trigo y sin lactosa, siendo una alternativa práctica para consumidores con necesidades alimentarias específicas.

Peso neto: 1000 g

Información nutricional o composición

Información Por 100 g
Valor energético 1474 kJ / 347 kcal
Grasas 0,2 g
de las cuales saturadas 0,0 g
Hidratos de carbono 82 g
de los cuales azúcares 0,2 g
Fibra alimentaria 2,5 g
Proteínas 3,6 g
Sal 0,01 g

Ventajas

Preparado de harina sin gluten específico para repostería y masas dulces. Ideal para bizcochos, magdalenas, galletas, tartas y cremas. Producto sin trigo, sin lactosa y sin conservantes. Formato versátil pensado para cocina doméstica, pastelería y restauración especializada.

Ingredientes y alérgenos o composición

Ingredientes: almidón de maíz, harina de maíz, harina de arroz, harina de lentejas, almidón modificado de tapioca y espesante: goma guar.
Alérgenos: puede contener trazas de soja.
Producto sin lactosa y sin trigo.

Dosis recomendada o modo de uso

Utilizar según la receta deseada como sustituto de harinas convencionales en preparaciones de repostería y masas dulces.

Instrucciones de uso

Adecuado para elaborar bizcochos, magdalenas, galletas, tartas, masas quebradas, cremas y otras recetas dulces.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y cerrar correctamente el envase después de cada uso.