SCHAR LEVADURA S/GLUTEN (LIEVITO) 2X10GR.

SCHAR LEVADURA S/GLUTEN (LIEVITO) 2X10GR.

Levadura Deshidratada Schär es una levadura de panadería especialmente indicada para la elaboración de masas saladas como panes, pizzas, focaccias y otras recetas de panadería. Su formato deshidratado permite una conservación práctica y un uso sencillo tanto en cocina doméstica como profesional.

Esta levadura sin gluten, sin trigo y sin lactosa está diseñada para adaptarse a preparaciones específicas de panadería sin gluten, ofreciendo una fermentación eficaz y resultados óptimos en masas y horneados.

Peso neto: 20 g
Peso por unidad: 10 g

Información nutricional o composición

Información Por 100 g
Valor energético 1429 kJ / 341 kcal
Grasas 5,4 g
de las cuales saturadas 1,8 g
Hidratos de carbono 13 g
de los cuales azúcares 0 g
Fibra alimentaria 24 g
Proteínas 48 g
Sal 0,28 g

Ventajas

Levadura deshidratada específica para panadería y masas saladas. Producto sin gluten, sin trigo y sin lactosa. Formato práctico y fácil de almacenar. Ideal para panes, pizzas, focaccias y recetas de repostería salada sin gluten.

Ingredientes y alérgenos o composición

Ingredientes: levadura deshidratada y emulgente: monoestearato de sorbitano.
Producto sin gluten, sin trigo y sin lactosa.

Dosis recomendada o modo de uso

Utilizar según la receta de panadería o masas saladas que se desee preparar.

Instrucciones de uso

Incorporar directamente en la mezcla de ingredientes secos o según las indicaciones de la receta.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad para garantizar una conservación óptima del producto.