BIOCOP MIJO PELADO 500g
Mijo Biocop en formato de 500 g, cereal ecológico de grano pequeño con sabor suave y versátil en cocina. Se trata de mijo pelado procedente de agricultura biológica, ideal como base para múltiples preparaciones tanto dulces como saladas.
Es un alimento energético y de fácil digestión, adecuado para incorporarlo en dietas equilibradas. Su uso es muy extendido en recetas como acompañamientos, platos principales vegetales o elaboraciones como tortas, croquetas o albóndigas.
Información nutricional o composición
Información Unidad de referencia
Valor energético 1582 kJ / 378 kcal por 100 g
Grasas 4,2 g por 100 g
de las cuales saturadas 0,72 g por 100 g
Hidratos de carbono 64,3 g por 100 g
de los cuales azúcares 8,20 g por 100 g
Fibra alimentaria 8,50 g por 100 g
Proteínas 11,2 g por 100 g
Sal 0,01 g por 100 g
Ventajas
Cereal ecológico con perfil nutricional equilibrado, destacando su aporte en hidratos de carbono, fibra y proteínas. Su fácil digestión lo convierte en una opción interesante para una amplia variedad de consumidores.
Producto versátil en cocina, apto para múltiples aplicaciones: guarniciones, platos principales, recetas vegetarianas y veganas o elaboraciones caseras. Formato de 500 g adecuado para retail, tiendas ecológicas y canal horeca.
Ingredientes y alérgenos o composición
Ingredientes: mijo pelado*.
*De agricultura biológica.
Alérgenos: no contiene alérgenos según ingredientes.
Trazas: puede contener altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y soja.
Dosis recomendada o modo de uso
Utilizar al gusto como base de platos o guarnición. Proporción recomendada: 1 parte de mijo por 2 partes de agua.
Instrucciones de uso
Lavar el mijo con agua fría antes de su cocción. Cocer en recipiente tapado durante aproximadamente 20 minutos a fuego lento, sin remover, utilizando dos partes de agua por una de mijo.
Una vez cocido, puede consumirse solo, acompañado de verduras o utilizarse como base para preparaciones como tortas, croquetas o albóndigas vegetales.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Mantener el envase bien cerrado tras su apertura para preservar su calidad.
Valor Nutricional de 100 gramos:
Valor energético: 1582 kJ / 378 kcal
Grasas: 4.2 g (de las cuales saturadas: 0.72g )
Hidratos de carbono: 64.3 g (de los cuales azúcares: 8.20 g)
Fibra alimentaria: 8.50 g
Proteínas: 11.2 gSal: 0.001g
Receta: Pastel de mijo y coliflor
Ingredientes para 4 personas
1 vaso de mijo Biocop, lavado y escurrido
3 vasos de agua mineral
3 cebollas, cortadas en cuadraditos
1/2 Coliflor, en flores
1/4 de cucharadita de cúrcuma Biocop y pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra Biocop
Sal marina fina Biocop
Perejil Biocop o cebollino picado
Elaboración
En una cazuela de fondo grueso, saltear las cebollas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Añadir la coliflor, el mijo, cúrcuma y pimienta, el agua y 1/2 cucharadita de sal. Tapar, llevar a ebullición y cocer tapado, a fuego suave, durante 25 minutos. Cuando el mijo haya absorbido el agua, removerlo bien y pasar a una fuente para servir. Aplanar.
Mijo Biocop en formato de 500 g, cereal ecológico de grano pequeño con sabor suave y versátil en cocina. Se trata de mijo pelado procedente de agricultura biológica, ideal como base para múltiples preparaciones tanto dulces como saladas.
Es un alimento energético y de fácil digestión, adecuado para incorporarlo en dietas equilibradas. Su uso es muy extendido en recetas como acompañamientos, platos principales vegetales o elaboraciones como tortas, croquetas o albóndigas.
Información nutricional o composición
Información Unidad de referencia
Valor energético 1582 kJ / 378 kcal por 100 g
Grasas 4,2 g por 100 g
de las cuales saturadas 0,72 g por 100 g
Hidratos de carbono 64,3 g por 100 g
de los cuales azúcares 8,20 g por 100 g
Fibra alimentaria 8,50 g por 100 g
Proteínas 11,2 g por 100 g
Sal 0,01 g por 100 g
Ventajas
Cereal ecológico con perfil nutricional equilibrado, destacando su aporte en hidratos de carbono, fibra y proteínas. Su fácil digestión lo convierte en una opción interesante para una amplia variedad de consumidores.
Producto versátil en cocina, apto para múltiples aplicaciones: guarniciones, platos principales, recetas vegetarianas y veganas o elaboraciones caseras. Formato de 500 g adecuado para retail, tiendas ecológicas y canal horeca.
Ingredientes y alérgenos o composición
Ingredientes: mijo pelado*.
*De agricultura biológica.
Alérgenos: no contiene alérgenos según ingredientes.
Trazas: puede contener altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y soja.
Dosis recomendada o modo de uso
Utilizar al gusto como base de platos o guarnición. Proporción recomendada: 1 parte de mijo por 2 partes de agua.
Instrucciones de uso
Lavar el mijo con agua fría antes de su cocción. Cocer en recipiente tapado durante aproximadamente 20 minutos a fuego lento, sin remover, utilizando dos partes de agua por una de mijo.
Una vez cocido, puede consumirse solo, acompañado de verduras o utilizarse como base para preparaciones como tortas, croquetas o albóndigas vegetales.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Mantener el envase bien cerrado tras su apertura para preservar su calidad.
Valor Nutricional de 100 gramos:
Valor energético: 1582 kJ / 378 kcal
Grasas: 4.2 g (de las cuales saturadas: 0.72g )
Hidratos de carbono: 64.3 g (de los cuales azúcares: 8.20 g)
Fibra alimentaria: 8.50 g
Proteínas: 11.2 gSal: 0.001g
Receta: Pastel de mijo y coliflor
Ingredientes para 4 personas
1 vaso de mijo Biocop, lavado y escurrido
3 vasos de agua mineral
3 cebollas, cortadas en cuadraditos
1/2 Coliflor, en flores
1/4 de cucharadita de cúrcuma Biocop y pimienta negra molida
Aceite de oliva virgen extra Biocop
Sal marina fina Biocop
Perejil Biocop o cebollino picado
Elaboración
En una cazuela de fondo grueso, saltear las cebollas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Añadir la coliflor, el mijo, cúrcuma y pimienta, el agua y 1/2 cucharadita de sal. Tapar, llevar a ebullición y cocer tapado, a fuego suave, durante 25 minutos. Cuando el mijo haya absorbido el agua, removerlo bien y pasar a una fuente para servir. Aplanar.
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