LIMA MISO HATCHO 300g
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LIMA MISO HATCHO 300g

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LIMA MISO HATCHO 300g

El Miso Hatcho Lima es una pasta de soja fermentada elaborada siguiendo la tradición japonesa. Se obtiene mediante un proceso de fermentación natural de dos años en barricas de cedro, lo que le aporta un sabor intenso, profundo y característico.

Este miso ecológico está elaborado principalmente con habas de soja y destaca por su elevado contenido en proteínas y fibra. En comparación con otros misos elaborados con arroz o cebada, el hatcho miso contiene más proteínas y menos sal. Además, no está pasteurizado, lo que conserva mejor sus características originales.

Ideal como condimento para sopas, salsas, verduras, aderezos y diferentes preparaciones culinarias orientales o creativas. Su sabor umami permite potenciar el sabor de múltiples platos con pequeñas cantidades.


Información nutricional o composición

Información nutricional Por 100 g
Valor energético 854 kJ / 204 kcal
Grasas 9,80 g
de las cuales saturadas 1,60 g
Hidratos de carbono 5,40 g
de los cuales azúcares 2 g
Fibra alimentaria 8,20 g
Proteínas 23,60 g
Sal 10 g


Ventajas

Pasta de soja fermentada elaborada según tradición japonesa.
Fermentación natural durante dos años en barricas de cedro.
Producto ecológico no pasteurizado.
Alto contenido en proteínas y fibra.

Sabor intenso y umami ideal para realzar recetas.
Versátil para sopas, salsas, verduras y aderezos.


Ingredientes y alérgenos o composición

Ingredientes:

Habas de SOJA* 64%, agua, sal marina 11%, harina de CEBADA* tostada 0,8%, Aspergillus oryzae (koji).
*De agricultura biológica.

Alérgenos: Contiene soja y gluten.


Dosis recomendada o modo de uso

Diluir una pequeña cantidad de miso en un poco de agua antes de añadir a sopas, salsas, verduras, aderezos o diferentes preparaciones culinarias.
Utilizar según el sabor e intensidad deseada.


Instrucciones de uso


Conservar en lugar fresco y seco.

Una vez utilizado, mantener el envase bien cerrado para preservar mejor sus propiedades y sabor.
Se recomienda añadir el miso al final de la preparación culinaria para conservar mejor sus característ
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