BIOCOP SALSA SOJA TAMARI 500Ml
La Salsa de Soja Tamari 500 ml es una salsa elaborada mediante el método tradicional japonés de fermentación líquida, utilizando únicamente soja ecológica, agua, sal marina y koji (Aspergillus oryzae). Su proceso de fermentación en cubas abiertas y sin filtrado permite conservar todo su sabor intenso, aroma y color característicos.
Se trata de una salsa tamari sin trigo, ideal para potenciar el sabor de carnes, pescados, verduras, sopas, guisos, cereales, algas y ensaladas. Gracias a su fermentación natural, es un condimento muy apreciado en cocina oriental y alimentación ecológica.
Información nutricional o composición
Información nutricional Por 100 g
Valor energético 227 kJ / 54,22 kcal
Grasas >0,10 g
de las cuales saturadas >0,10 g
Hidratos de carbono 5,10 g
de los cuales azúcares 0,30 g
Fibra alimentaria >0,5 g
Proteínas 8,27 g
Sal 17 g
Ventajas
Producto elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Salsa tamari sin trigo, adecuada para recetas donde se busca una alternativa a la salsa de soja convencional.
Fermentación tradicional japonesa que aporta un sabor intenso y profundo.
Versátil en cocina para aderezar, cocinar o potenciar sabores.
Formato de 500 ml ideal tanto para uso doméstico frecuente como para canal horeca y tiendas especializadas.
Producto no filtrado, conservando sus propiedades organolépticas naturales.
Ingredientes y alérgenos o composición
Ingredientes: Agua, SOJA*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji).
*De agricultura biológica.
Alérgenos: Contiene soja y derivados.
Trazas:
Puede contener trazas de gluten.
Dosis recomendada o modo de uso
Utilizar al gusto como condimento o potenciador de sabor en recetas calientes y frías. Ideal para verduras, sopas, guisos, carnes, pescados, cereales, ensaladas y salsas.
Instrucciones de uso
Agitar antes de usar si fuese necesario. Añadir directamente sobre los alimentos o durante la cocción para potenciar el sabor de las preparaciones.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener correctamente cerrado para preservar sus propiedades organolépticas.
La Salsa de Soja Tamari 500 ml es una salsa elaborada mediante el método tradicional japonés de fermentación líquida, utilizando únicamente soja ecológica, agua, sal marina y koji (Aspergillus oryzae). Su proceso de fermentación en cubas abiertas y sin filtrado permite conservar todo su sabor intenso, aroma y color característicos.
Se trata de una salsa tamari sin trigo, ideal para potenciar el sabor de carnes, pescados, verduras, sopas, guisos, cereales, algas y ensaladas. Gracias a su fermentación natural, es un condimento muy apreciado en cocina oriental y alimentación ecológica.
Información nutricional o composición
Información nutricional Por 100 g
Valor energético 227 kJ / 54,22 kcal
Grasas >0,10 g
de las cuales saturadas >0,10 g
Hidratos de carbono 5,10 g
de los cuales azúcares 0,30 g
Fibra alimentaria >0,5 g
Proteínas 8,27 g
Sal 17 g
Ventajas
Producto elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Salsa tamari sin trigo, adecuada para recetas donde se busca una alternativa a la salsa de soja convencional.
Fermentación tradicional japonesa que aporta un sabor intenso y profundo.
Versátil en cocina para aderezar, cocinar o potenciar sabores.
Formato de 500 ml ideal tanto para uso doméstico frecuente como para canal horeca y tiendas especializadas.
Producto no filtrado, conservando sus propiedades organolépticas naturales.
Ingredientes y alérgenos o composición
Ingredientes: Agua, SOJA*, sal marina, Aspergillus oryzae (koji).
*De agricultura biológica.
Alérgenos: Contiene soja y derivados.
Trazas:
Puede contener trazas de gluten.
Dosis recomendada o modo de uso
Utilizar al gusto como condimento o potenciador de sabor en recetas calientes y frías. Ideal para verduras, sopas, guisos, carnes, pescados, cereales, ensaladas y salsas.
Instrucciones de uso
Agitar antes de usar si fuese necesario. Añadir directamente sobre los alimentos o durante la cocción para potenciar el sabor de las preparaciones.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener correctamente cerrado para preservar sus propiedades organolépticas.
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